1 november, Allhelgonadagen, ej att förväxla med Alla Helgons Dag som är i morgon. Men visst är det lätt att ta fel mellan dem. Vad är egentligen skillnaden? Den är att Allhelgonadagen alltid infaller den 1 november och Alla Helgons Dag på lördagen i den vecka som infaller vid månadsskiftet oktober - november, oftast vecka 44. Alla Helgons Dag är röd i almanackan, således en helgdag. Söndagen efter kallas för övrigt Alla själars dag. Detta var mycket om liv och död men man måste ju äta också. Idag blir det kycklingfiléer som skärs i mindre bitar och steks tillsammans med kryddor. Därefter blandas grädde och Philadelphiaost i och "grytan" får puttra en stund. Serveras tillsammans med ugnspotatis och en sallad. Gott och enkelt skulle jag vilja säga, det är en rätt som passar alla själar. Alla helgon också för den delen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar