Zucchini - intressant grönsak. Innehåller nästan inga kolhydrater eller fett, däremot stora mängder C-vitamin och B-6 vitamin. Även magnesium vilket lär vara bra för att förebygga kramp i muskulaturen. Zucchinin kan kokas, stekas, grillas eller ätas rå. Den kan också gröpas ur och fyllas med köttfärs för ugnstillagning. Så gör man i Levanten. Det är alltså en mycket mångsidig grönsak. Och snabbväxande under rätta förutsättningar. En liten rackare kan bli så här stor på en vecka, man hinner knappt blinka. Det är som i filmen "Världsrymden anfaller" men då gällde det pumpor. De var riktigt stora, människostora. Innevånarna i den lilla kaliforniska staden föddes på nytt med helt andra tankar och känslor, det var världskommunismen som anföll. Doktorn lyckades fly men blev inte trodd, hans utsagor avfärdades som fantasier. Stark sak! Det är den här zucchinin också. Den förmedlar en annan -ism, vegetarianismen. Ska vi gå med eller inte? Frågan är så allvarlig att en ordentlig utredning, en så kallad långbänk, krävs. Svaret kan därför inte avslöjas här men det rapporteras från vissa delar av landet att jättelika zucchiniexemplar har upptäckts. De verkar på något sätt ha ramlat ner från himlen, ingen vet hur.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar